引语：

最近，淄博因为特色烧烤而“火出圈”，频频登上热搜，成为网红美食地标。

合肥网友也按捺不住了，表示淄博烧烤太火，奈何工作太忙，距离又远，一直没时间去，但最近自己在合肥不仅尝到了“淄博烧烤”，更有合肥小龙虾等各种特色美食。

(资料图片仅供参考)

图源：央视新闻

这两天，

凭着“烤炉+小饼+蘸料”，

烧烤灵魂“三件套”，

淄博烧烤在社交媒体上迅速爆火。

过去一个月，

关于淄博烧烤的各种话题霸屏热搜。

“火出圈”后，

淄博当地顺势推出烧烤专列、

烧烤协会、烧烤城，

各种梦幻联动。

不少年轻人连夜买票前往淄博，

更有甚者饿着肚子排队3小时，

只为吃上一串淄博烧烤……

图为新华社直播画面

当然，

除了霸屏的“淄博烧烤”，

最近，

一种“特种兵式旅游”也在社交平台爆火。

一位来合肥旅游的大学生，

一天之内走遍了安徽博物院、

安徽美术馆、渡江战役纪念馆、

官亭路、罍街、城隍庙等地。

为了不错过美食，

在合肥的这一天，

他接连吃了煎饼、韭菜饼、

奶茶、砂锅粥、烧饼、梅花糕、

猪蹄、炒花甲、鸡汤泡饭……

评论区的合肥网友坐不住了，

表示他没有吃到“重点上”，

纷纷开始推荐

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说到吃，

最近 “合肥版”的淄博烧烤，

也“火出圈”了↓↓↓

在绩溪路百脑汇商业街附近，一家称为合肥“首家淄博烧烤”的小摊前早已有顾客等待，摊主晁晓春正将食材摆放整齐。“在网上看到淄博烧烤太火了，我们先在合肥解解馋。”在摊位旁等待的李女士说。

晁晓春摆摊已经有一周的时间了，每天晚上都能吸引很多顾客。聊起自己的“合肥版”淄博烧烤，晁晓春说，“口味上我做了一些调整，不断调试配料比例，目的是适应我们本地的顾客，目前来看大家都很喜欢。”

不少打卡宁国路一家淄博烧烤的食客们告诉记者，网上看到“饼卷肉”的吃法在合肥并不多见，“自己烤、自己卷，感觉很有意思，而且味道也不错。”

“我们店里烧烤师傅是专门从淄博请来的。”徐店长告诉记者。

淄博烧烤火了，

合肥的美食当然也不能落后，

作为地道的合肥人，

龙虾烧烤配炸串，

啤酒炸鸡麻辣烫，

甜酒汤圆加米饺，

都是数一数二的美味~

从宁国路龙虾一条街到官亭路美食街，到簋街美食城再到罍街，同庆楼、耿福兴、刘鸿盛、卡旺卡、老乡鸡、詹记这样的老字号名店数不胜数，更有庄墓圆子、下塘烧饼、鸡翅包饭、钵钵鸡、驴肉火烧……各种特色小吃，在合肥街头应有尽有。

记者寻找了一些合肥夏日特色烧烤，比如，被称为“盲点都好吃”的柏荣烧烤是很多年轻人的首选，这家店只要一开门就得等位；小兵烧烤相信很多人都不陌生，在被众多短视频博主打卡后，曾吸引不少人慕名前去体验。当然，如果有时间，可以沿着罍街、贵池路慢慢逛，相信一定会与你爱的口味相逢。

提起美食，就不得不提合肥的小龙虾。一到夏季，宁国路的龙虾城、罍街以及贵池路的大排档就挤满了众多“虾客”驻足。记者在走访中发现，虽然还没有到吃龙虾的高峰期，但是各大商家已经做好准备，迎接一年中最忙碌的时刻。

此外，

由合肥市商务局出品的

“寻味合肥美食地图”

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带你吃遍合肥~

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即可进入寻味合肥美食地图

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打开地图后，点击对应区块，

即可查看特色美食。

天气越来越热了，

你的龙虾、烧烤安排上了吗？

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文字 | 合肥日报综合 合肥通客户端-合报全媒体记者 王书浒、合肥市广播电视台、合肥文化旅游发布、央视新闻、新华社等

编发 | 全媒体编辑 董媛康 实习生 马书宇

出品 | “姗姗不迟到”融媒体工作室